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洋葱木耳拌鸡蛋皮

菜谱编号:510-342
洋葱木耳拌鸡蛋皮是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱木耳拌鸡蛋皮”。
洋葱木耳拌鸡蛋皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色漂亮,营养丰富。

洋葱木耳拌鸡蛋皮主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:适量木耳:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
小米椒:一个香菜:适量

洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法步骤

  • 第七步:鸡蛋饼卷起切粗丝。
  • 第九步:适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁儿。
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:洋葱切粗丝。
  • 第三步:浸泡一会儿,去除辛辣味儿。
  • 第十三步:成品。
  • 第四步:鸡蛋2个打散。
  • 第十一步:拌匀。
  • 第五步:不粘锅淋一点点油,鸡蛋液倒入,摊成薄薄的鸡蛋饼。
  • 第一步:木耳泡发焯水过凉。
  • 第八步:洋葱,木耳,鸡蛋皮放大碗里。
  • 第六步:煎至两面微黄。
  • 第十步:料汁儿浇上去。家里没香菜,就用了小葱。
  • 相关食材:鸡蛋洋葱木耳

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