莴笋炒腊肉
莴笋炒腊肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1块 | 莴笋：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：3个 | 大蒜：3粒 |
| 大蒜叶：1根 | -- |
莴笋炒腊肉的做法步骤
莴笋炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、用大米煮出来的腊肉不油腻，没有异味。
2、莴笋用盐腌渍可以去除多余的水分，口感脆。
答配菜谱：莴笋与腊肉的做法