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牛奶南瓜馅饼

菜谱编号:506-792
牛奶南瓜馅饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶南瓜馅饼”。
牛奶南瓜馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜营养很丰富,而且容易被人体吸收。南瓜的食疗功效很多,特别是养胃的作用很突出。南瓜的食用方法很多,入菜入汤,做烘培都百搭。做南瓜馅也很不错,想用其作馅烤面包,面和好后,不知道什么原因,等啊等,醒发的还是不充分。变通一下,改烤为用电饼铛烙,于是,半发面的南瓜馅饼上了餐桌。牛奶、鸡蛋和面的南瓜馅饼营养丰富,味道好极了。

牛奶南瓜馅饼主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:220毫升南瓜馅:250克
面粉:400克--
辅助料用量
鸡蛋:适量白糖:适量
酵母粉:适量蜂蜜:适量

牛奶南瓜馅饼的做法步骤

  • 第九步:煎至双面金黄,饼熟。
  • 第二步:除南瓜馅以外的所有食材倒入盘中,加适量酵母粉。
  • 第六步:擀圆。
  • 第一步:备好面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、南瓜馅。
  • 第八步:将南瓜馅包裹严,按扁。入电饼铛煎。
  • 第三步:和成面团醒发。
  • 第五步:醒发后的面团做成大小均匀的面剂。
  • 第四步:南瓜馅里加适量蜂蜜搅拌均匀。
  • 第十步:即可享用。
  • 第七步:添加南瓜馅。
  • 牛奶南瓜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜馅里加些糖桂花味道更好。
    2、烙馅饼的面不宜醒发的很充分。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:南瓜牛奶

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