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东北家常菜:辣椒干豆腐

菜谱编号:507-481
东北家常菜:辣椒干豆腐是【阿福美食记】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北家常菜:辣椒干豆腐”。
东北家常菜:辣椒干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常快手东北菜!

东北家常菜:辣椒干豆腐主厨:阿福美食记

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:400克辣椒:2个
辅助料用量
豆瓣酱:适量圆葱:半个

东北家常菜:辣椒干豆腐的做法步骤

  • 第七步:放入焯好的干豆腐翻炒后再加入辣椒翻炒。
  • 第四步:生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。
  • 第五步:干豆腐下锅焯水,捞出备用。
  • 第六步:放入葱蒜翻炒爆香,再放入豆瓣酱炒出红油,然后放入洋葱丁继续翻炒。
  • 第三步:圆葱切丁,葱姜切末。
  • 第八步:倒入调好的调料继续翻炒。
  • 第一步:干豆腐切成菱形块备用。
  • 第九步:最后盛入盘子中,干豆腐炒辣椒就做好了~
  • 第二步:辣椒用刀拍一拍后切段。
  • 相关食材:辣椒豆腐

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