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米豆腐辣椒蘸酱

菜谱编号:257-208
米豆腐辣椒蘸酱是【qiaolijia】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米豆腐辣椒蘸酱”。
米豆腐辣椒蘸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。

米豆腐辣椒蘸酱主厨:qiaolijia

菜式制作特点
口味:超辣工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大蒜:3个辣椒:1000克
辅助料用量
盐:2匙油:500克

米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤

  • 第三步:放入料理机打碎。
  • 第五步:捣碎的辣椒为了保存长一点。烧油至八成热。淋至辣椒上搅拌
  • 第二步:加一半的蒜,入锅煸香。
  • 第四步:喜欢让辣椒味道全出来。放入石臼捣碎,太费力气这一步。可以不做。
  • 第一步:先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:辣椒米豆腐豆腐

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