第四步:高压锅蒸熟(不用加水的),加上一點盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放點盐)。
第一步:山楂洗净。
第八步:利用上能用的平底容器,涂抹好后上面盖上一块纱布,放暖气上烘干。
第十步:切成条状,卷成小卷,用保鲜膜包裹。
第七步:用刮板涂抹均匀(感觉较厚一點好)。
第六步:平盘上涂上黄油,干了后更容易取出。
第二步:中间劈开,去掉山楂核。
第三步:放一层山楂撒一层白糖。
第五步:趁热将山楂酱过筛。
第九步:第二天一早就就完全干了,用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:0·5斤 | 盐:2克 |
第四步:高压锅蒸熟(不用加水的),加上一點盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放點盐)。
第一步:山楂洗净。
第八步:利用上能用的平底容器,涂抹好后上面盖上一块纱布,放暖气上烘干。
第十步:切成条状,卷成小卷,用保鲜膜包裹。
第七步:用刮板涂抹均匀(感觉较厚一點好)。
第六步:平盘上涂上黄油,干了后更容易取出。
第二步:中间劈开,去掉山楂核。
第三步:放一层山楂撒一层白糖。
第五步:趁热将山楂酱过筛。
第九步:第二天一早就就完全干了,用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
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