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休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮

菜谱编号:103-576
休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮”。
休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来都很喜欢果丹皮,既开胃又是看电视时的零食。可是在我们哈市每年山楂买的时间很短,质量也不好。但是今年不一样了,到现在还有买山楂的,并且质量很好。做山楂糕、山楂酱、果丹皮。。。可以尽情的发挥了。

休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:500克白糖:200克
麦芽糖:100克凉开水:150克

休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤

  • 第六步:把晾凉的山楂糊倒入烤盘中,不要太厚。把山楂糊在通风的地方放置2-3天就可以了。
  • 第二步:把干净的山楂放入料理机中,加入清水打成山楂泥。
  • 第一步:把山楂用清水冲洗干净,去籽收拾干净,再用水冲洗一遍。
  • 第三步:把山楂泥倒入锅中,大火烧开,撇去浮沫后转入小火熬煮。
  • 第七步:把做好的果丹皮用剪刀裁成你喜欢的形状就可以吃了。
  • 第五步:把烤盘上铺一层保鲜膜。
  • 第四步:熬煮时一定要有耐心,熬到粘稠时加入白糖和麦芽糖,熬到糖全部融化即可。
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮。

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