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虎皮青椒鸡蛋

菜谱编号:508-811
虎皮青椒鸡蛋是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒鸡蛋”。
虎皮青椒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道下夏日下饭菜,简单又好吃,一起学起来吧。

虎皮青椒鸡蛋主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青辣椒:4个--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

虎皮青椒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:继续炒至起虎皮。
  • 第七步:用铲子将鸡蛋搅开,摊在青辣椒上。
  • 第一步:青辣椒洗干净,用刀拍扁,切成段。
  • 第四步:炒至半熟,放入油。
  • 第十步:生抽增色。
  • 第三步:炒至断生,放少许盐。
  • 第九步:加入适量盐调味。
  • 第二步:锅烧热,放入青椒翻炒。
  • 第六步:打入一个鸡蛋。
  • 第八步:加入大蒜。
  • 第十一步:成品出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋青椒

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