第十六步:炸好的鸡米粒蘸着番茄酱吃,外焦里嫩,酥脆香软。
第八步:调成糊状。
第五步:取一饭碗,倒入大半碗炸粉。
第十五步:将油锅中的面包糠碎捞出,不然炸久了会焦。
第十四步:炸至两面金黄捞出沥干油份。
第十一步:然后放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠,不要按压。
第九步:另取一小蝶倒入面包糠。
第一步:鸡胸肉洗净切成粒。
第七步:加适量清水。
第六步:打入两个鹌鹑蛋。
第十三步:将裹好面包糠的鸡米粒放油锅中中小火慢慢炸。
第十步:将腌制好的鸡米粒放入面糊中,挂糊。
第三步:放入奥尔良腌料。
第四步:再次揉抓均匀,放冰箱冷藏腌制一天。
第十二步:热锅热油。
第二步:加2瓶盖料酒将鸡米粒揉匀。