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尖椒炒腊肉

菜谱编号:509-191
尖椒炒腊肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒腊肉”。
尖椒炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买的这个尖椒好辣,我是吃不了的。不过少爷他爹喜欢吃辣,正好做给他吃。

尖椒炒腊肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:2个腊肉:100克
辅助料用量
胡萝卜:40克食用油:半匙

尖椒炒腊肉的做法步骤

  • 第四步:油热放腊肉翻炒。
  • 第二步:胡萝卜切丝,腊肉切片。
  • 第九步:翻炒均匀放食盐。
  • 第七步:放椒丝。
  • 第十三步:起锅装盘。
  • 第十一步:放鸡精。
  • 第三步:热锅冷油。
  • 第八步:放生抽。
  • 第六步:翻炒约1分钟。
  • 第十二步:炒均匀即可。
  • 第十四步:成品。
  • 第一步:尖椒洗净切丝。
  • 第五步:腊肉是熟的,翻炒均匀就可以放胡萝卜。
  • 第十步:翻炒至椒丝变软。
  • 相关食材:腊肉尖椒

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