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尖椒腊肉炒茄子

菜谱编号:188-217
尖椒腊肉炒茄子是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒腊肉炒茄子”。
尖椒腊肉炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!

尖椒腊肉炒茄子主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个尖椒:2个
青椒:1个番茄:3个
腊肉:1块--
辅助料用量
蚝油:2勺生抽:2勺
盐:适量--

尖椒腊肉炒茄子的做法步骤

  • 第四步:下腊肉,煸出油。
  • 第三步:茄子炒软,盛出待用。
  • 第二步:锅里放重油,下茄子。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:加番茄,翻炒。
  • 第六步:最后下尖椒,青椒和茄子,调味,出锅。
  • 相关食材:腊肉茄子尖椒

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