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白菜尖椒炒腊肉

菜谱编号:387-401
白菜尖椒炒腊肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜尖椒炒腊肉”。
白菜尖椒炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的腊肉,开始各种小炒

白菜尖椒炒腊肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量腊肉:一截
尖椒:两个葱:一截
姜:两片--
辅助料用量
植物油:适量生抽:一勺
料酒:一勺盐:适量
糖:一点--

白菜尖椒炒腊肉的做法步骤

  • 第一步:腊肉洗净切薄片。
  • 第七步:放入白菜翻炒,加入适量盐和糖翻炒。
  • 第四步:葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
  • 第六步:腊肉变透明,放入葱姜干红辣椒。
  • 第三步:尖椒切菱形片。
  • 第二步:白菜片成片儿。
  • 第五步:锅中放入适量植物油,放入腊肉小火翻炒。
  • 第十一步:成品图。
  • 第九步:加入尖椒翻炒。
  • 第十步:大火翻炒均匀关火。
  • 第八步:加入适量生抽翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉白菜尖椒

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