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咖喱花菜四季豆焖熏肉

菜谱编号:509-742
咖喱花菜四季豆焖熏肉是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱花菜四季豆焖熏肉”。
咖喱花菜四季豆焖熏肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

隔壁邻居自家种的有机花菜和四季豆,就突发奇想做了道咖喱味的,没想到居然这么好吃?。

咖喱花菜四季豆焖熏肉主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量四季豆:适量
熏肉:适量--
辅助料用量
蒜粒:适量姜粒:适量

咖喱花菜四季豆焖熏肉的做法步骤

  • 第二步:花菜先用淡盐水浸泡一会,再冲洗干净沥干水,倒入锅中过油炸至金黄捞出备用。
  • 第七步:这道好吃的咖喱花菜四季豆就做好了!
  • 第五步:再将四季豆花菜倒入锅中,翻炒均匀,加入料酒,生抽翻炒。
  • 第一步:锅内倒多一些油,先将四季豆过油,至变色,变软捞出控油备用。
  • 第三步:锅内留少许油,将熏肉两面煎金黄,放入蒜粒姜粒爆香,煎肉用小火哦。
  • 第六步:再倒入适量的开水,盖上锅盖焖个3分钟,揭开锅盖,撒入点花椒粉即可出锅。
  • 第四步:随后放入原味咖喱,用小火将其融化。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜我没有给盐,因为咖喱和熏肉本来就有咸味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱花菜四季豆焖熏肉。

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