当前位置:首页 > 菜谱大全 > 丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:509-746
丝瓜炒鸡蛋是【红?宏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道简单的丝瓜炒鸡蛋,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美。

丝瓜炒鸡蛋主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
红彩椒:半个大蒜:2粒
生姜:1块小葱:1颗

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:生姜切丝,大蒜和小葱切成片。
  • 第九步:里面加少许花椒粉和鸡精翻炒均匀。
  • 第十步:装盘。
  • 第六步:丝瓜放进去,里面加蚝油翻炒均匀。
  • 第四步:锅中倒油,将鸡蛋炒散捞出。
  • 第二步:丝瓜洗干净去皮切成滚刀块,用盐水浸泡,红彩椒切成菱形。
  • 第五步:余油炒香葱姜蒜。
  • 第八步:将彩椒块放进去炒至断生。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十一步:近照来一张。
  • 第七步:锅中加半小碗清水大火翻炒丝瓜。
  • 丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    切好的丝瓜用盐水浸泡以防氧化变黑。

    相关食材:鸡蛋丝瓜

    丝瓜炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红?宏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜