当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜肉生煎包

鲜肉生煎包

菜谱编号:511-718
鲜肉生煎包是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,作者提供了26张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉生煎包”。
鲜肉生煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天在家做干净卫生,虽然忙活半天有点累,包子出锅的一瞬间觉得也值了,咬一口流着汤汁的包子,心情也美美的。

鲜肉生煎包主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克猪肉:适量
酵母:3克白糖:3克
辅助料用量
香葱:适量--

鲜肉生煎包的做法步骤

第十六步:分成均匀的剂子。

鲜肉生煎包做法第十六步骤

第十步:放入肉馅里面。

鲜肉生煎包做法第十步骤

第十七步:放入馅料,收口。

鲜肉生煎包做法第十七步骤

第二十五步:香喷喷的肉煎包出锅了。

鲜肉生煎包做法第二十五步骤

第二十一步:倒入面糊水,没过包子3/1就行。

鲜肉生煎包做法第二十一步骤

第十五步:揉面排气。

鲜肉生煎包做法第十五步骤

第五步:搅拌均匀。

鲜肉生煎包做法第五步骤

第二十三步:打开锅盖,中火慢慢烧干。

鲜肉生煎包做法第二十三步骤

第二十四步:这样锅底变成焦糖色。

鲜肉生煎包做法第二十四步骤

第十九步:准备一个薄薄的面糊水。

鲜肉生煎包做法第十九步骤

第一步:准备好葱姜水、花椒水。

鲜肉生煎包做法第一步骤

第二十六步:快快来一个。

鲜肉生煎包做法第二十六步骤

第四步:肉馅放入碗里,放入蚝油、生抽、盐、料酒、胡椒粉。

鲜肉生煎包做法第四步骤

第二十步:平底锅放油,放入包子煎至底部金黄。

鲜肉生煎包做法第二十步骤

第十二步:拌匀备用。

鲜肉生煎包做法第十二步骤

第九步:香葱洗净切好。

鲜肉生煎包做法第九步骤

第二步:新鲜猪肉洗净。

鲜肉生煎包做法第二步骤

第十四步:合成一个软一點的面团,醒发至两倍大。

鲜肉生煎包做法第十四步骤

第十一步:泼上热油。

鲜肉生煎包做法第十一步骤

第三步:剁成肉馅。

鲜肉生煎包做法第三步骤

第二十二步:盖上锅盖,小火烧8分钟。

鲜肉生煎包做法第二十二步骤

第十三步:面粉里面加入酵母、白糖清水。

鲜肉生煎包做法第十三步骤

第十八步:全部包好,二次醒发30分钟。

鲜肉生煎包做法第十八步骤

第六步:加入葱姜水。

鲜肉生煎包做法第六步骤

第七步:花椒水,多次加入,搅拌上劲。

鲜肉生煎包做法第七步骤

第八步:放入老抽搅拌均匀。

鲜肉生煎包做法第八步骤

鲜肉生煎包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨中漫步_kRsJPX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉生煎包。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜