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豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑

菜谱编号:512-369
豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑是【叫我小麦……QEu7k】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑”。
豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑,用料丰富,操作简单。莲藕QQ脆脆,还有韭菜的鲜香,选用少许肥肉的猪腿肉肥瘦相宜,不柴不腻,加入油豆腐口感层次更丰富。口味清淡,大人小孩都可一试哈。

豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑主厨:叫我小麦……QEu7k

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪腿肉:适量油豆腐:适量
韭菜:适量莲藕:适量
水磨糯米粉:适量--

豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑的做法步骤

  • 第十步:做好之后上锅蒸,大概15分钟后即可。
  • 第九步:放入适量馅料,并收好口。
  • 第八步:糯米团整理成碗状。
  • 第三步:韭菜切丁备用。
  • 第六步:把锅中炒好的菜,装入碗中先放置一旁备用。
  • 第四步:油豆腐切丁备用。
  • 第二步:腿肉加盐加生姜剁碎。
  • 第五步:锅中放入适量油,先把沥干水分的莲藕、猪肉、豆腐放入锅中翻炒,最后下韭菜一起翻炒,炒熟最后加适量盐调味即可。
  • 第一步:莲藕切碎丁,并放清水中浸泡。
  • 第七步:水磨糯米粉加水和面。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑。

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