当前位置:首页 > 菜谱大全 > 飘香茄子豆角

飘香茄子豆角

菜谱编号:514-095
飘香茄子豆角是【陈兵_DmEg】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香茄子豆角”。
飘香茄子豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常下饭的菜,茄子和豆角经过油炸,之后在一起炒,好吃。

飘香茄子豆角主厨:陈兵_DmEg

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个豆角:半斤
辅助料用量
小米辣:3个蒜:5个

飘香茄子豆角的做法步骤

  • 第十步:成品看起来不够有食欲,不过味道还是挺不错。喜欢的可以自己动手尝试一下。
  • 第三步:用油炸好茄子,茄子用热油炸,这样不会太腻。
  • 第二步:豆角也切成条。
  • 第一步:茄子切成条状,最好选用嫩点的茄子。这个偏老了点。
  • 第四步:再讲豆角进行油炸。
  • 第八步:放入辣椒,再将调好的酱汁倒入。
  • 第七步:将锅放少许油,放入蒜炸出焦黄即可。
  • 第九步:将茄子和豆角放入进行翻炒,差不多熟练之后,放淀粉水进行勾芡。即可出锅。
  • 第六步:将酱油,盐,耗油,味精,蒜,料酒倒入加点水调好备用。
  • 第五步:炸成虎皮状即可,留着备用。
  • 相关食材:豆角茄子

    飘香茄子豆角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陈兵_DmEg】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飘香茄子豆角。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜