第二步：淡盐水浸泡10分钟。
第四步：入搅拌機打成果泥，加糖和柠檬汁。
第五步：文火熬至半透明膏状即可。
第三步：少量水小火煮软。
第一步：苹果去皮去核切小块。
自制苹果酱
自制苹果酱是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制苹果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个苹果酱是很久以前做的，因为图片拍的不清晰，另外这个果酱大家都会做，实在没什么技术含量，所以就没发上来。
今天有个小朋友非要上俺家解馋，偏偏俺家没啥可解馋滴，没辙了，只好拿这个来凑数。今天中午可以买个吐司，然后抹上俺做的苹果酱，再来杯热饮哈~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：少量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：200克 | 柠檬汁：1大勺 |