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家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱

菜谱编号:051-536
家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱”。
家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子们都喜欢吃果酱,但市面上卖的,总有各种各样的添加剂与防腐剂,长期食用,对身体非常有害,因此,为了孩子的健康着想,明智的主妇们还是在家自己制作果酱,虽然这项工作很费功夫,但我相信天下的母亲们都会为了孩子无私的奉献的。今天,就将自己制作的纯天然的无添加剂的果酱奉上,祝愿我们的下一代健康平安长大!

家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
山楂:1500克--
辅助料用量
白糖:200克--

家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱的做法步骤

  • 第五步:等山楂煮至破皮时,用铁勺将山楂逐个压碎。
  • 第八步:用铁勺顺时针方向不停搅拌,待汁浓稠成酱时,即可盛出冷凉。
  • 第一步:山楂用清水浸泡两天。(若新鲜的,不需要浸泡这一步骤,我家的放的时间有些长,失去了部分水份。
  • 第九步:为便于保存,可将家中闲置的旧玻璃瓶用开水烫洗,凉干水分后,将冷凉的山楂分装,贴上制作日期。
  • 第二步:将浸泡好的山楂,多过几道水清洗干净,捞出控水,备用。
  • 第三步:锅中注入水,大火烧开,将山楂倒入。
  • 第七步:在山楂肉汁中加入白糖。
  • 第六步:用漏勺将皮与籽捞出弃用,只留下能食用的山楂肉汁。
  • 第四步:旺火煮开后,盖锅,文火煮十分钟。
  • 家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    家中有蜂蜜的,可在分装时,倒入两勺蜂蜜,这样,口味更好。

    相关食材:山楂果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱。

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