黄瓜拌金针菇
黄瓜拌金针菇是【七彩糖果】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，杆部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 黄瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
黄瓜拌金针菇的做法步骤
黄瓜拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
拌好的才可以稍放2分钟再吃，比较入味。
答配菜谱：金针菇与黄瓜的做法