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辣子鸡

菜谱编号:052-278
辣子鸡是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
辣子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃炸的稍微焦一点又有味道的肌肉,所以这道菜~~嘻嘻,现学现卖一下啦!

辣子鸡主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:半只青椒:2个
朝天椒:1把花椒:1把
辅助料用量
酱油:适量生姜:适量
料酒:适量蒜:适量
油:适量--

辣子鸡的做法步骤

  • 第二步:锅中放油,把盐和料酒腌制了20分钟后的鸡块,炸出来
  • 第五步:好啦~~真的很香~~
  • 第三步:留下少许油,放入花椒、蒜、姜片、青椒,辣椒最好最后放,容易糊。加半碗水,再炒一下,这样青椒容易入味。
  • 第四步:倒入鸡块,翻炒均匀
  • 第一步:准备好材料
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣子鸡。

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