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糖渍金桔

菜谱编号:052-428
糖渍金桔是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍金桔”。
糖渍金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年吃的腻味了,少不了要些清口的小吃啊~~这是早早备下了的

金桔就这么吃,亲亲总是嫌它里头酸,只是吃了皮就把里头扔了、挺可惜的,这样糖渍了丫头就欢欢喜喜全给吃罗~~

糖渍金桔主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
金桔:200克--
辅助料用量
冰糖:适量水:适量

糖渍金桔的做法步骤

  • 第七步:冰糖用料理机打粉,铺一层金桔,铺一层冰糖粉(图里这一瓶最后亲亲给撒的盖面的糖粉,丫头怕芯子酸狠命倒糖粉,我回头一瞧~~ 真是哎呀妈呀!)如此,把金桔全腌上了,入冰箱,三四天后冰糖粉就会化了,嘴馋就可以吃啦~
  • 第五步:用勺轻推翻转金桔,待金桔皮稍软就关火,捞出烫好的金桔,漓开水份。
  • 第八步:亲亲和爸爸特别爱吃,一口气能吃掉一瓶~~ 我倒是更喜欢把它做在点心里啊
  • 第六步:准备装金桔的瓶烫过晾凉。
  • 第一步:金桔洗净、去蒂头。
  • 第三步:切好的金桔,捏住两头往中间按扁,核会有些从切开的缝里跳出来,别的核可以用牙签挑掉。
  • 第四步:锅内水煮开后,倒入金桔,转中小火。
  • 第九步:色彩艳丽、口味清爽,爱不够啊!
  • 第二步:用刀沿四周切开,一般切五下,按开正好漂亮的花形啊。
  • 相关食材:金桔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖渍金桔。

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