酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）
酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）是【MARIA/折磨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米+柚子还带一点点虾米的鲜味，泰式的微辣。。。回想起来都口水，糯而不腻，鲜而不腥。一下子偶吃了2小碗。。。
吃好么后悔了，懂的啦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 泰国柚子：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 腰果：20克 | 虾米：5克 |
| 椰蓉：5克 | 炸红葱丝：5克 |
| 泰国辣椒膏：15克 | 鱼露：5克 |
| 青柠檬：1个 | 耶糖：10克 |
酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）的做法步骤
酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有辣椒膏，泰式辣酱，超市有的卖。
2·黄柠檬可以代替青柠檬。
3·糯米有竹篓隔水蒸更好
菜谱标签：凉菜
相关食材：柚子