牛肉腐竹粉丝

第十一步：锅中水开，放入牛肉粉丝，蒸15分钟。

第八步：腐竹码放在粉丝上。

第五步：加入干红葡萄酒。

第十五步：用淀粉汁勾薄芡。

第一步：腐竹用温水浸泡至软。

第十七步：同样的蒸菜做了两盘，全部一扫光啦。

第十二步：锅中油热，爆香蒜粒。

第九步：牛肉末倒在腐竹上。

第四步：牛肉剁成末备用。

第七步：粉丝剪成小段，放入盘中。

第六步：加入生抽、淀粉，拌匀。

第十四步：倒入牛肉原汤，加入生抽，烧开。

第三步：腐竹切段，香葱、蒜瓣切细粒备用。

第十三步：加入剁椒。

第二步：粉丝用温水浸泡。

第十六步：欠汁淋在牛肉上；撒上葱花，吃時拌匀。

第十步：蒜末洒在牛肉上。