第四步：4）用干净的筷子拌匀；
第一步：首先准备好干净的玻璃瓶子，建议用小的吃着方便也不容易坏，布丁瓶子感觉是最好用的，把瓶子先用开水烫几遍，晾干备用；1）草莓洗干净，每个草莓都去蒂、切成四瓣；
第十六步：16）小火慢慢熬至锅里的草莓酱浓稠，看上去没有明显的草莓瓣；
第十三步：13）一直保持小火熬制；
第三步：3）细砂糖均匀的撒在草莓上，平铺一层；
第十四步：14）期间还是要一直不停的搅拌；
第十二步：12）此時倒入柠檬汁；
第十五步：15）煮草莓酱的过程中，锅里的糖汁草莓汁一直都要是这种粉粉的浅浅的颜色，注意不要把糖煮成深色的了；
第五步：5）草莓放进冰箱腌渍冷藏，最少一个小時；
第十步：10）边煮边用木铲不停搅拌；
第七步：7）准备好干净的不粘锅，拿出腌渍好的草莓；
第六步：6）准备40克的柠檬汁，用鲜柠檬自己榨汁也行，不过炒嫌麻烦用的这种柠檬汁浓缩液；
第八步：8）倒进不粘锅里，再放入腌草莓的汤汁；
第九步：9）先用中火熬制；
第十八步：18）趁热装进干净的玻璃瓶里，盖上盖子，等瓶子不烫手了就可以放冰箱里保存了。
第十一步：11）等到锅里的草莓煮开至沸腾的時候转到小火；
第二步：2）所有切好的草莓一起放进干净的大保鲜盒里，最好是玻璃的哈；
第十七步：17）关火，稍晾一下草莓酱，就可以出锅了；
