红肓蟹香肠白菜煲
红肓蟹香肠白菜煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红肓蟹香肠白菜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢用砂锅做菜吃，在冬天，用大白菜，放2只蟹，加些香肠咸肉，一起炖，这样一大锅的美味，难道没有诱惑到你么？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红肓蟹：2只 | 大白菜：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 熟香肠：75克 | 熟咸肉：75克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
红肓蟹香肠白菜煲的做法步骤
红肓蟹香肠白菜煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为我这个砂锅比较小，所以先煮几分钟，等菜发蔫了，再把蟹盖放上，如果砂锅够大，一开始就可以全部放上去煮·
2·如果咸肉比较肥，可以不用放油。
答配菜谱：香肠与白菜的做法