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开胃的辣白菜炒五花肉片

菜谱编号:053-766
开胃的辣白菜炒五花肉片是【chriszhou】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃的辣白菜炒五花肉片”。
开胃的辣白菜炒五花肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做了辣白菜,除了可过粥下饭,还可以做其他的菜哦。今天做的这个辣白菜炒五花肉需要的材料少,制作的过程非常简单,可是味道却很好哦,绝对会让你多吃几碗饭的。

开胃的辣白菜炒五花肉片主厨:chriszhou

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
辣白菜:250克五花肉:150克
辅助料用量
油:适量糖:适量
盐:少量料酒:少量
生粉:少量--

开胃的辣白菜炒五花肉片的做法步骤

  • 第一步:辣白菜切成条状。
  • 第四步:再在锅内倒入少量油,7成热时,把辣白菜倒入煸炒,2分钟后,把五花肉倒入,一起煸炒一会,加入少量的糖和水。
  • 第五步:转小火焖烧15分钟,即可出锅了。这时五花肉已经吸收了辣白菜的汁水,所以吃起来五花肉非常的够味好吃。
  • 第二步:五花肉切成片状,然后用少许生粉,料酒和盐腌30分钟左右。
  • 第三步:内倒入适量的油,6成热时,煸炒五花肉2分钟后,捞出备用。
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