鸡丝秀珍菇蛋汤
鸡丝秀珍菇蛋汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝秀珍菇蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，它含有人体自身不能制造，而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。
1、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
2、补充能量：氨基酸是构成机体的重要物质，能储存和提供热能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秀珍菇：100克 | 鸡丝：100克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | -- |
鸡丝秀珍菇蛋汤的做法步骤
鸡丝秀珍菇蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
此汤很鲜，不用放鸡精
相关食材：秀珍菇