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酱肉包子

菜谱编号：054-607

酱肉包子是【家有小杪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

由于是第一次在美食天下发表我的美食，准备的图片没有拍，只能文字说明了！呵呵

酱肉包子主厨：家有小杪

第八步：由于馅少了，剩下的面蒸了几个馒头，给个特写吧。

第七步：看看诱人吗，我闺女直呼好吃好吃，我也觉得很好吃。

第四步：把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。

第三步：把胡萝卜、洋葱切成颗粒，不要切的很碎。喜欢木耳的朋友也可以加入木耳。

第六步：蒸熟的包子。

第五步：揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。

第二步：炒肉馅：油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。

第一步：和面：面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。

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