全家喜爱的胡萝卜排骨饭
全家喜爱的胡萝卜排骨饭是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全家喜爱的胡萝卜排骨饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了简单方便，我经常会做一些类似于胡萝卜排骨饭的菜和饭混在一起的饭类。因为这样的饭味道好，也有营养，而且花费时间不多，只要再配个汤就一切搞定了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：500克 | 胡萝卜：200克 |
| 大米：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：15克 | 蚝油：15克 |
| 生抽：20克 | 老抽：10克 |
| 盐：少量 | 油：适量 |
全家喜爱的胡萝卜排骨饭的做法步骤
全家喜爱的胡萝卜排骨饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜放300克也可以，因为家里没有胡萝卜了，所以放少了。
2·排骨腌制时间越久越能入味。
3·大米也要浸泡，这样吃起来比较松软。
4·家里有电饭锅的，这个饭做起来更加容易了，只要把煸炒后的胡萝卜排骨，倒入电饭锅中，按照平时做饭的步骤开好煮饭程序即可。我因为在德国没有用到电饭锅，所以只能放在锅中煮。