胡萝卜西洋菜排骨汤
胡萝卜西洋菜排骨汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜西洋菜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这做法适合用西洋菜的嫩尖，如果是整棵西洋菜，建议煲老火汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西洋菜：3小把 | 排骨：250克 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南杏：5克 | 北杏：5克 |
| 盐：适量 | -- |