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萝卜干蒸排骨!

菜谱编号:504-945
萝卜干蒸排骨!是【梓渝??210316】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干蒸排骨!”。
萝卜干蒸排骨!
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
前排骨:500克--
辅助料用量
萝卜干:50克--

萝卜干蒸排骨!的做法步骤

  • 第四步:用萝卜干垫底再铺上调好味的排骨。
  • 第二步:泡满半小时后再清洗两遍。
  • 第三步:排骨三次洗干净后放姜片,盐,耗油等淹十分钟。
  • 第一步:萝卜干用清水浸泡半小时。
  • 第五步:冷水下锅大火烧开水后转小火焖十分钟。
  • 第六步:煮干后试问出锅开吃!
  • 萝卜干蒸排骨!做法技巧/窍门/补充说明:

    1、新鲜排骨不需要用料酒去腥。
    2、喜欢吃辣的朋友可以加小米辣,或是辣椒酱进行淹制。
    3、萝卜干比较咸煮时可以不用放盐最后出锅试味直接加点酱油也可以的!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨萝卜萝卜干

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