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脆皮香蕉

菜谱编号：055-056

脆皮香蕉是【宇哥美食府】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮香蕉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃甜点的朋友，平时可以拿来当甜点吃。第一次做，有点没有掌握好火候，感觉不是那么好看，不过说实在的口感，还不赖。想要做的朋友，一定要掌握好火候哦，不要像我一样马马虎虎的，嘿嘿。

脆皮香蕉主厨：宇哥美食府

第四步：待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。

第二步：把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉，如图。

第三步：调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。

第一步：要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。

第五步：现在，就做好了，自己也辛苦了，现在犒劳一下自己吧。

相关食材：香蕉

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