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香蕉山药卷

菜谱编号:057-365
香蕉山药卷是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉山药卷”。
香蕉山药卷
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉:两根鸡蛋:一个
白山药:适量中筋粉:适量
牛奶:一袋--
辅助料用量
玉米油:适量白糖:适量
番茄酱:适量(装饰用)--

香蕉山药卷的做法步骤

  • 第五步:加少许白糖,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;(因为香蕉是甜的,所以白糖视情况加)。
  • 第十三步:将山药条放在香蕉饼的一端。
  • 第十二步:煎到两面金黄就可以了。
  • 第三步:把香蕉搅拌成奶糊。
  • 第四步:将奶糊和鸡蛋倒在一起。
  • 第六步:面粉分次一点点的加到香蕉糊里面,(边加边用筷子慢慢的搅拌均匀,一次不要加太多,也不能搅拌太快,不然面粉会结成疙瘩搅不开)。
  • 第二步:将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。
  • 第七步:搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
  • 第八步:山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
  • 第一步:准备好所需要的原材料。
  • 第十步:把山药泥塑成方形的长条状。
  • 第十一步:饼铛抹少许玉米油,油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
  • 第九步:山药去皮,装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
  • 第十四步:然后卷至另一端,用刀切成两厘米左右的段即可。
  • 相关食材:山药香蕉

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