青椒鱿鱼花
青椒鱿鱼花是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家里爸爸经常会烧青椒鱿鱼花给我们吃，好久没有吃到这个菜，好想吃啊！平时在一般的超市没有看到有鱿鱼卖，周末去了趟俄罗斯超市，看到有鱿鱼，一下子勾起了我的馋虫。所以买来后，开了视频就向老爸请教如何烹饪。虽然是第一次做这道菜，但是得到老爸的真传后，这个菜的味道还是受到了老公和女儿大大的表扬。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：200克 | 鱿鱼：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
青椒鱿鱼花的做法步骤
青椒鱿鱼花做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱿鱼花切的时候，那个十字花间隔小一点，这样比较好看。
2·鱿鱼剖开后，要把里面朝外切。切的时候要轻轻的，不然会切断鱿鱼。（我是新手，也没注意，所以这个鱿鱼花做得不是很美）
3·鱿鱼切成鱿鱼花会比较入味。
4·炒鱿鱼的时间千万不要太久，不然鱿鱼老了就不好吃了。
答配菜谱：鱿鱼与青椒的做法