第二步：西芹洗净去筋
第一步：准备材料
第五步：油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用
第八步：可口鲜香的西芹腰果上桌。
第四步：放开水里焯过捞出
第六步：炸过腰果的锅倒掉一點油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻她下，加盐、料酒再翻她几下
第七步：倒入炸过的腰果一起翻她片刻加點鸡精即可起锅！
第三步：斜切成小段
腰果炒西芹
腰果炒西芹是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果炒西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西芹性凉、味甘，含多种维生素和丰富的纤维，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。腰果有润肤、抗老化的功效，现在来个二合一，实乃女人养颜排毒之良菜啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：适量 | 生腰果：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 大蒜：适量 |
| 油：适量 | -- |