曲奇饼干
曲奇饼干是【变色芭比】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常热爱烘焙,也很喜欢美食,整个一吃货,但每次做都懒得拍片。难得这次勤快了哈~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:580克 | 奶粉:60克 |
黄油:480克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 奶:64克 |
调味料用量 | |
糖粉:80克 | 细砂糖:80克 |
盐:1小勺 | -- |
曲奇饼干的做法步骤
曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、每次找方子做甜点总感觉量太少,所以这次饼干我用了两倍的量,所以大家认为多了,可以减半
2、在这个配方中,我糖也减量了。各减了20G
3、再次强调千万不要烤过,饼干本身就很薄,很容易熟的,所以15分钟周边上色就可以出炉了。千万别烤糊了哦!
最后祝大家成功哈~~~