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“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药

菜谱编号:056-071
“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““娇媚女人花”--草莓蜜汁山药”。
“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天就是咱们妇女自己的节日,所以用它来献给所有女性同胞,永远都是一朵“娇媚女人花”。

这朵“花”是用铁棍山药的而做。

铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。

它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

保健山药加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁,养颜滋补,营养更上层楼。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
铁棍山药:100克--
辅助料用量
草莓:6颗--
调味料用量
白糖:30克柠檬汁:3滴
水淀粉:适量--

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法步骤

第八步:是草莓蜜汁晶莹浓稠关火。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第八步骤

第十步:压成山药泥。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第十步骤

第十一步:用模具做成花朵。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第十一步骤

第五步:把草莓汁中加入3滴柠檬汁。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第五步骤

第十二步:摆盘后在装饰一些草莓。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第十二步骤

第一步:准备好所有的食材。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第一步骤

第六步:然后倒入糖水中煮至。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第六步骤

第四步:草莓洗净放入搅拌機中搅打成汁。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第四步骤

第九步:蒸好的山药取出加入5克白糖。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第九步骤

第二步:山药去皮切块入蒸锅中蒸制。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第二步骤

第十三步:把草莓蜜汁浇在上面即好。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第十三步骤

第七步:煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第七步骤

第三步:奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法第三步骤
“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药做法技巧/窍门/补充说明:

煮草莓蜜汁可稍微多加点白糖,以免口感太酸。
加入少许柠檬汁可是草莓蜜汁颜色更鲜艳,不会变色。

相关食材:山药草莓

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