菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
舍弃了传统大福都会用到的糯米团包裹草莓，而这次我用了山药和南瓜泥，最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉。山药健脾益胃、助消化，南瓜能增强宝宝免疫力，预防便秘。而草莓被誉为“果中的皇后”含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分，对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：100克 | 南瓜：30克 |
| 草莓：4颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | -- |
第十步：完成了，切开俩半放入碟中，可以拿去给宝宝享用了。
第三步：?放入蒸锅，蒸约15分钟至完全熟透。
第七步：取适量南瓜山药泥，揉成圆球，压扁。
第九步：之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。
第八步：将草莓的尖朝上放进去，用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥，慢慢地包起来。
第二步：?南瓜去皮，切块。
第一步：山药去皮，切块。
第四步：草莓不要去根，用清水冲洗一遍，然后淡盐水中浸泡5分钟，此時可让大多数的农药随著水溶解。
第六步：将草莓去叶子，再用厨房纸擦干水分，切去根蒂备用。
第五步：?山药南瓜熟透取出，倒入碗中捣泥。（炒还加了點糖，一岁以下的宝贝可以不加糖。）
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