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山药草莓大福

菜谱编号:386-394
山药草莓大福是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药草莓大福”。
山药草莓大福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

舍弃了传统大福都会用到的糯米团包裹草莓,而这次我用了山药和南瓜泥,最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉。山药健脾益胃、助消化,南瓜能增强宝宝免疫力,预防便秘。而草莓被誉为“果中的皇后”含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响。

山药草莓大福主厨:兮子花开半夏

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:100克南瓜:30克
草莓:4颗--
辅助料用量
椰蓉:适量--

山药草莓大福的做法步骤

第十步:完成了,切开俩半放入碟中,可以拿去给宝宝享用了。

山药草莓大福做法第十步骤

第三步:?放入蒸锅,蒸约15分钟至完全熟透。

山药草莓大福做法第三步骤

第七步:取适量南瓜山药泥,揉成圆球,压扁。

山药草莓大福做法第七步骤

第九步:之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。

山药草莓大福做法第九步骤

第八步:将草莓的尖朝上放进去,用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥,慢慢地包起来。

山药草莓大福做法第八步骤

第二步:?南瓜去皮,切块。

山药草莓大福做法第二步骤

第一步:山药去皮,切块。

山药草莓大福做法第一步骤

第四步:草莓不要去根,用清水冲洗一遍,然后淡盐水中浸泡5分钟,此時可让大多数的农药随著水溶解。

山药草莓大福做法第四步骤

第六步:将草莓去叶子,再用厨房纸擦干水分,切去根蒂备用。

山药草莓大福做法第六步骤

第五步:?山药南瓜熟透取出,倒入碗中捣泥。(炒还加了點糖,一岁以下的宝贝可以不加糖。)

山药草莓大福做法第五步骤
相关食材:山药草莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药草莓大福。

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