玫瑰酸梅汤
玫瑰酸梅汤是【ms0701】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酸梅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺是不喜欢陈皮和甘草味道的，我在这次只放了一点点点。如果亲也不喜欢可以不加这两样。其他干货不能省略。
加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时要放些冰块可以减轻涩涩的味道啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌梅：12颗 | 山楂片：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 玫瑰花：15克 | 桂花：8克 |
| 陈皮：少许 | 甘草：少许 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：35克 | -- |
玫瑰酸梅汤的做法步骤
玫瑰酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时要放些冰块可以减轻涩涩的味道啊。
3、做好汤后，等汤晾凉，用凉壶或者空瓶子装起来，放入冰箱冷藏味道更好。