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玫瑰山药泥

菜谱编号:288-899
玫瑰山药泥是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰山药泥”。
玫瑰山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花即可入药又可入菜,这款玫瑰山药泥,将玫瑰花融入到山药中,不仅增加了营养和颜值,还提升了整个菜肴的味道。山药泥入口绵糯、香甜,非常不错。

玫瑰山药泥主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:250克玫瑰花茶:4朵
辅助料用量
炼乳:40克--

玫瑰山药泥的做法步骤

第六步:放入炼乳搅拌均匀

玫瑰山药泥做法第六步骤

第三步:在蒸山药期间,可以把玫瑰花茶掰成碎片备用

玫瑰山药泥做法第三步骤

第四步:山药蒸到能用筷子轻松扎透

玫瑰山药泥做法第四步骤

第八步:挤出自己喜欢的形状即可

玫瑰山药泥做法第八步骤

第一步:备好所需食材

玫瑰山药泥做法第一步骤

第二步:将山药去皮切片,放入电饭煲中蒸制

玫瑰山药泥做法第二步骤

第五步:用勺子把山药碾压成泥状,再倒入玫瑰花碎

玫瑰山药泥做法第五步骤

第七步:将拌匀的山药泥装进裱花袋中

玫瑰山药泥做法第七步骤
玫瑰山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

没有炼乳,可以换成白糖,甜度可根据自己口味来放

菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:山药

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰山药泥。

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