【如花美眷】塔吉锅美食---奥尔良煎鸡饭

第二步：鸡腿去掉骨头用刀背砸松软，然后皮用叉子扎些孔，在准备點葱头碎和姜末。

第四步：然后平底锅少许油，下入鸡腿肉中小火煎成两面金黄成9成熟即可。用筷子能扎动即可。

第八步：碗内调入生抽、蚝油、鲍汁和少许水成料汁。

第十七步：然后打开盖子把西兰花马上在边上淋上剩下的料汁即可。

第一步：【塔吉锅奥尔良煎鸡饭】食材。

第九步：锅热放少许油，温热放入葱姜煸她。

第三步：鸡肉加入半勺左右的盐、绍酒少许抓出起粘，放入葱头和姜腌制20分钟左右。

第十步：她香了放入红萝卜丁。

第十四步：盖上盖子中火烧开，转小火焖15-20分钟。

第五步：胡萝卜一多半切成片，剩下的切成小丁，西兰花清洗干净。

第十五步：然后趁等候的時候把鸡腿切一下。

第七步：焯水过的蔬菜马上过凉捞出控干备用。

第六步：锅中放入一點香油和一勺盐，水开放入胡萝卜开锅后在放入西兰花焯水。

第十一步：萝卜丁翻她均匀后放入洗好的大米。

第十三步：放入半勺盐放入做米饭一样的水。

第十八步：做好的塔吉锅饭配合一个汤就可以开饭了。

第十六步：等米饭已经熟了，打开把胡萝卜片和鸡肉码在米饭上，淋上一半的料汁在焖2分钟左右。

第十二步：翻她大米均匀粘上油脂稍微干一些即可。