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瓦爆鸡饭

菜谱编号:044-854
瓦爆鸡饭是【大马运】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓦爆鸡饭”。
瓦爆鸡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瓦爆鸡饭当然用瓦爆煮!我今天用饭爆煮,也可以(煤气桶没有煤气)哈哈。。。

瓦爆鸡饭主厨:大马运

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡块:适量米:适量
水:适量--
辅助料用量
蛋:适量葱片:适量
蒜米:适量姜碎:适量
咸鱼:适量--
调味料用量
盐:适量麻油:适量
酱油:适量--

瓦爆鸡饭的做法步骤

  • 第三步:再加入黑酱油,麻油弄匀
  • 第八步:把已入味的材料放进。
  • 第七步:米饭煮到差不多6分熟时
  • 第九步:加入一粒打匀的蛋和咸鱼碎,让饭爆煮到自动煮熟为此。
  • 第六步:盖上就开始煮
  • 第五步:开始煮饭咯。。。放入少许葱片,蒜米,姜碎,盐和麻油
  • 第二步:把鸡块,葱片,蒜米,姜碎入酱油
  • 第一步:把咸鱼搞碎
  • 第十步:就这样简单煮好了一道香喷喷瓦爆鸡饭
  • 第四步:盖上让它入味
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓦爆鸡饭。

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