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止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨

菜谱编号:056-243
止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨是【dgbird】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨”。
止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间,我男朋友感冒比较严重咳嗽得比较利害,所以在食家找了这个川贝冰糖炖雪梨食谱试试炖给他吃,看了这么多的食家做法我个人比较喜欢子瑜妈妈的做的那种方法,所以就学习了,他吃了效果也不错!

止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨主厨:dgbird

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
雪梨:一个--
辅助料用量
川贝:5克--
调味料用量
冰糖:三粒--

止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

  • 第五步:将川贝粉水装进雪梨肚子里面
  • 第一步:雪梨一个,我在超市上看到原来雪梨有很多品种,但我最后选择了鸭梨,可能形状比较大吧
  • 第四步:将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢~
  • 第三步:将雪梨的芯用东西去掉
  • 第七步:因为家里没有炖盅,只好用碗代替
  • 第二步:川贝粉,我在药店上买了10g,发觉10g原来挺多的,所以就分了两次用,一个雪梨用5g就够了,药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水,将飘在表面的黑色东西拿掉
  • 第六步:将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!
  • 第九步:因为没有炖蛊,我用碗炖,炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行
  • 第八步:电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热
  • 止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    川贝有止咳的功效,雪梨有止咳化痰,健脾

    相关食材:冰糖川贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨。

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