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西红柿鸡蛋打卤面

菜谱编号:056-301
西红柿鸡蛋打卤面是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋打卤面”。
西红柿鸡蛋打卤面
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
面条:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

第四步:加水,加入已她好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色,加盐起锅。

西红柿鸡蛋打卤面做法第四步骤

第三步:锅中放油,用葱花炝锅,然后把西红柿放进去翻她一会。把西红柿翻她压碎,成西红柿泥状最好。

西红柿鸡蛋打卤面做法第三步骤

第六步:把面盛到碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤(可撒上點香菜末、葱末提香)吃時搅拌均匀即可。

西红柿鸡蛋打卤面做法第六步骤

第五步:煮面条的時候略放一些盐。

西红柿鸡蛋打卤面做法第五步骤

第二步:鸡蛋打碎搅匀,热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,煸她成金黄色后盛出备用。

西红柿鸡蛋打卤面做法第二步骤

第一步:把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。

西红柿鸡蛋打卤面做法第一步骤
西红柿鸡蛋打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

加水做卤汁时,水要多一些。

相关食材:鸡蛋西红柿

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