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五仁炒饭

菜谱编号:056-893
五仁炒饭是【花开成海】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁炒饭”。
五仁炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟妈咪学的,很有营养,几种坚果放在一起炒出五仁炒饭真是很香呢~。

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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!

五仁炒饭主厨:花开成海

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
隔夜饭:适量--
辅助料用量
核桃:适量大枣:适量
栗子:适量熟花生:适量
葡萄干:适量鸡蛋:适量
调味料用量
橄榄油:适量盐:适量

五仁炒饭的做法步骤

  • 第二步:大枣,核桃切丝,栗子,花生剁小碎。
  • 第五步:加入米饭炒至粒粒分明即可。
  • 第四步:凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料。
  • 第一步:原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁)大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。
  • 第三步:鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液。
  • 五仁炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    如果米饭水分多,不建议在米饭里放鸡蛋,不然炒出来粘粘的,不好吃。
    五仁炒饭要适量食用,不然会上火。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五仁炒饭。

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