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酱肉丝墨西哥卷

菜谱编号:057-92
酱肉丝墨西哥卷是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉丝墨西哥卷”。
酱肉丝墨西哥卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来个中西合璧的山寨酱肉丝墨西哥卷,因为玉米饼是在美国超市买的,方便简单,不过,较的好方法是用1:1的面粉和水搅拌起筋,擦在锅上兜一圈,烤成圆薄饼,LD要上班,我来不及搞,就采用这个简单懒人方法了。

酱肉丝墨西哥卷主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
红萝卜:适量黄萝卜:适量
紫包心菜:适量西芹:适量
大头葱:适量洋葱:适量
调味料用量
甜面酱:适量海鲜酱:适量

酱肉丝墨西哥卷的做法步骤

第三步:起锅加蒜茸、一汤1·5--2汤匙甜面酱,炒自己出主意加了半汤匙海鲜酱,爆香,下肉丝,加少许糖调味,搅拌均匀,再勾个薄芡,撒几滴香油也成,上碟。

酱肉丝墨西哥卷做法第三步骤

第二步:把红萝卜、黄萝卜和芹菜焯一下水,这步不做也行。

酱肉丝墨西哥卷做法第二步骤

第四步:将锅里剩下的酱汁盛起在碟上,再用另一碟上放海鲜酱,两碟做蘸料,在肉丝撒上她香的芝麻。

酱肉丝墨西哥卷做法第四步骤

第六步:卷入肉丝和蔬菜,蘸上酱料,味道很不错的。

酱肉丝墨西哥卷做法第六步骤

第一步:肉切成丝状,加一汤匙玉米粉用手抓匀,然后炸成浅黄色就可以了。

酱肉丝墨西哥卷做法第一步骤

第五步:如果家中备煤气炉的,可以放玉米饼上炉上烤下,电炉的,也可放在平底锅里烤热,放在微波炉中叮20秒钟也可以。

酱肉丝墨西哥卷做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱肉丝墨西哥卷。

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