第十一步:左手按着左头不动,右手向自己的方向上劲儿。
第七步:发好的样子
第二十四步:炸的过程中用中小火
第二十一步:全拧好后盖保鲜膜再次发酵,也叫二次发酵,炒放40度的烤箱内发的,也可以一直放面板上也行。時间长些。
第八步:入面板简单压长扁状分割,平均切成段。
第二步:将牛奶连袋放微波炉加热,微温不烫手就行,倒入盆中。
第十六步:重點步骤3:其实两手一直是捏住两端的,自然向自己的方向一拧就成了。
第十五步:重點步骤2:右手拿起右端向环内穿,这需要两手一起配合,由于要拍照,总之就是图片上这个样子
第十九步:为看了不会拧的朋友想了个好办法,(炒的是三股拧成的)。第13个步骤完成后对折就行,就变成两股的麻花了,也很好看
第十四步:重點步骤1:右手按住右端不动,左手拿起左头向三分之二处压住。
第二十三步:锅放油,约7-8成热开始炸,放的時候稍微拉伸一下。
第十三步:还是左手按住不动,右手向自己的反方向上劲儿。
第二十步:一端从环中穿过就行了。
第五步:混合好
第六步:最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。
第三步:先加入酵母调匀。
第十步:取一份先搓成长条,约一米长
第二十二步:发好后的样子
第十八步:拧好后的样子,还行吧?
第十七步:重點步骤3:其实两手一直是捏住两端的,自然向自己的方向一拧就成了。
第九步:每段分别涮上油
第十二步:拿起两头合起自然成劲儿。
第四步:除了面粉外将所有材料加入
第一步:准备好上面的材料(其实会了以后每次做時看着放就行)
第二十五步:炸好了