咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜是【香菜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄焗南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某日，家里的皇帝（光动嘴不动手的主）想吃南瓜了，上市场溜哒一圈，不出意外的买回来了，蒸上两个咸鸭蛋，南瓜切成条儿，蒸一蒸再煎一煎（炸的也行，我不喜欢炸东西，怕溅油，所以能用煎来处理的我绝对不会去炸），蛋黄糊里再滚一滚，不论是下饭，还是伴酒，都十分的合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：酥 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | 咸蛋黄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | 生抽：适量 |