核桃酸奶马芬
核桃酸奶马芬是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酸奶马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马芬是英文Muffin的译音,是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心,做法简单,变换多样。
马芬有英式与美式之分,英国人虽然最早开始爱吃马芬,但是做法比较单一。而美式马芬做法,却不像英式马芬这么死板,他们喜欢在面糊里添加不同的配料作出不同的口味,像巧克力、核桃、香蕉等,这些都是最受欢迎的美式马芬。
马芬的制作非常简单,想什么时候吃就什么时候做。半个小时的时间就可以吃到既诱人又美味的马芬,而且可以根据自己喜欢的材料随意添加。下面的材料只够做4个,╮(╯▽╰)╭唉,不够塞牙缝的。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑加仑葡萄干:30克 | 核桃:适量 |
黄油:50克 | 低粉:120克 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 白砂糖:34克 |
泡打粉:1小勺 | 鸡蛋:1个 |
原味酸奶:70克 | -- |
核桃酸奶马芬的做法步骤
核桃酸奶马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方里的材料可以根据自己的喜欢随意添加。
2、如果想让烤出来的马芬像蘑菇似的,建议添加更多的面糊(也不要太多,否则会溢出来)。
3、搅拌过程不宜过长,搅拌均匀即可。
4、此配方只能做4个马芬,因为太好吃了,又将配方翻倍做了8个。。。嘿嘿
答配菜谱:酸奶与核桃的做法